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微波消解法制备小龙虾肉样品

更新时候:2021-07-09       点击次数:675

      小龙虾是甲壳纲、实足目、鳌虾科水生植物,是海水虾类的一种,具备杂食性、发展速率快、顺应才能强等特色。近几年来,小龙虾因肉味鲜美而广受人们接待,是以检测小龙虾的品质成为干系花费者安康的一大要事。本文从现实动身,先容了用密闭式beat365手机版在线登录 消解龙虾肉的方式。

  

样品称号小龙虾肉

消解试剂:硝酸AR;过氧化氢AR

利用仪器:MWD-630(上海元析仪器无限公司)

取样量及试剂:

类目

样品

称样量(g)

2

硝酸 (ml)

5

过氧化氢 (ml)

1

 

消解方式 

步骤

1

2

3

压力(0.1MPa)

5

10

30

温度(℃)

100

140

180

功率(W)

1000

1000

1000

升温时候(s)

100

100

120

恒温时候(s)

60

60

600

 

操纵进程:

1、将小龙虾去壳,将其打成匀浆。

2、称取鲜样2g(切确到0.001g),置于微波消解内罐中,插手5ml硝酸和1ml过氧化氢。

3、密封装罐,载入beat365手机版在线登录 中,按上述方式停止微波消解。

4、待消解实现并竣事冷却后,将消解罐转移至透风橱内。

5、旋松消解罐外罐,分屡次迟缓泄压,掏出并翻开内罐。

6、察看样品的消解状况。

 

消解成果

1、消解前,消解液呈淡黄色悬浊液,如图。

 

 

2、消解后,消解液呈淡黄色通明廓清,无积淀。

 

论断

利用上海元析365体育官网登录 消解根据下面表格消解法式消解小龙虾肉样品,消解结果杰出。

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